за любым брендом стоят люди
История чешского пива
он вложил в чешское пиво всю свою жизнь
Имя этого мальчишки на фото не написано на бутылках, но вписано в историю чешского пивоваренского дела.
⠀
Франтишек Хлавачек III, сын Франтишка Хлавачка II, третий в роду семьи пивоваров.
⠀
Франтишек сходит на первую мировую войну, будет писать родителям из Владивостока. Вернётся, женится. В свадебном путешествии они с женой купят блокнот, куда Франтишек будет записывать самые важные события жизни. Его внук Иван потом по этому дневнику напишет книгу. В 2023 я куплю эту книгу в магазине сувениров Плезньского Пивовара и напишу пост. Так история из одних уст передает имена в другие. Так мы помним тех, кто создал для нас наше сегодня.
⠀
Франтишек после войны отучился в высшей пивоварской школе в Праге, дополнительно получил еще финансовое, бухгалтерское и микробиологическое образование. До Плзни работал в пивоваре винного Знойма.
⠀
23.10.1929 Франтишек прошел собеседование в Плзни и вступил на должность подсладка (зам.технолога) в Городской пивовар, из которого позже вырастет Плзеньский Праздрой. Он вырастет в сладка, а потом в генерального директора, проведет производство сквозь вторую мировую войну, а в 1948 году станет неугоден новому режиму и его имя запишут в архивы тех, кого по политическим взглядам стоит забыть.
⠀
19 лет Франтишек Хлавачек посвятил Плзеньскому пивовару, параллельно стал 2 раза отцом, о рождении детей очень нежно запишет в дневнике.
⠀
В 1948 жизнь разделилась, он оказался не просто без работы, но и на время без любимого дела. На время – тут ключевое слово. Потом он впускал статьи, был шефредактором пивного журнала, соавтором книг о пивоварениии. Одна из них так и называется «Пивоварение», по ней потом учились оба его внука.
⠀
Иван привел в книге много нежных и добрых воспоминаний деда, посвященных не только пивоваренному делу, но и жизни, любимой женщине, матери его детей, детям, внукам... как переезжали, как проходил конкурс в Плзень, как родились дети, как купили дом, как проживали войну. В сентябре 1952 родился первый внук, он записал это как огромную радость в книге его жизни.
⠀
Сын Иво Хлавачек, конечно, продолжит дело отца и впишет себя четвертым в пивоваренской династии, но о нем не сейчас...
⠀
Источник: книга Pivovarníci Hlaváčkove
⠀
Франтишек Хлавачек III, сын Франтишка Хлавачка II, третий в роду семьи пивоваров.
⠀
Франтишек сходит на первую мировую войну, будет писать родителям из Владивостока. Вернётся, женится. В свадебном путешествии они с женой купят блокнот, куда Франтишек будет записывать самые важные события жизни. Его внук Иван потом по этому дневнику напишет книгу. В 2023 я куплю эту книгу в магазине сувениров Плезньского Пивовара и напишу пост. Так история из одних уст передает имена в другие. Так мы помним тех, кто создал для нас наше сегодня.
⠀
Франтишек после войны отучился в высшей пивоварской школе в Праге, дополнительно получил еще финансовое, бухгалтерское и микробиологическое образование. До Плзни работал в пивоваре винного Знойма.
⠀
23.10.1929 Франтишек прошел собеседование в Плзни и вступил на должность подсладка (зам.технолога) в Городской пивовар, из которого позже вырастет Плзеньский Праздрой. Он вырастет в сладка, а потом в генерального директора, проведет производство сквозь вторую мировую войну, а в 1948 году станет неугоден новому режиму и его имя запишут в архивы тех, кого по политическим взглядам стоит забыть.
⠀
19 лет Франтишек Хлавачек посвятил Плзеньскому пивовару, параллельно стал 2 раза отцом, о рождении детей очень нежно запишет в дневнике.
⠀
В 1948 жизнь разделилась, он оказался не просто без работы, но и на время без любимого дела. На время – тут ключевое слово. Потом он впускал статьи, был шефредактором пивного журнала, соавтором книг о пивоварениии. Одна из них так и называется «Пивоварение», по ней потом учились оба его внука.
⠀
Иван привел в книге много нежных и добрых воспоминаний деда, посвященных не только пивоваренному делу, но и жизни, любимой женщине, матери его детей, детям, внукам... как переезжали, как проходил конкурс в Плзень, как родились дети, как купили дом, как проживали войну. В сентябре 1952 родился первый внук, он записал это как огромную радость в книге его жизни.
⠀
Сын Иво Хлавачек, конечно, продолжит дело отца и впишет себя четвертым в пивоваренской династии, но о нем не сейчас...
⠀
Источник: книга Pivovarníci Hlaváčkove